Banana prata, os 3 erros que eu cometi na produção irrigada em Pirapora- MG. Erros todos cometem, aprender com eles para que não cometa os mesmos novamente.
Erro n°1: Irrigação.
A água utilizada para irrigação da propriedade é fornecida pela AUPPI – Associação dos Usuários do Projeto Pirapora, responsável pela administração da infraestrura de irrgação do Projeto de Irrigação que neste ano completa 40 anos de fundação.
Por se tratar de um perímetro público irrigado, toda a água fornecida é por meio de contrato onde cada produtor dependendo de sua área, tem uma cota de utilização.
Ao deparar com esta situação notei que era preciso readequar o sistema de irrigação para atender o contrato, por exemplo:
Quando combinava dois setores para irrigar ultrapassava a demanda contratada. E quando irrigava um setor apenas utilizava-se abaixo da demanda de água contratada. Em uma época de altos e baixos do preço da banana naquele momento ficava difícil realizar um investimento de readequações.
Você deve estar perguntando como você resolveu este problema?
Bem o primeiro passo foi elaborar um projeto para que se pudesse otimizar ao máximo a utilização da demanda de água contratada já que a banana prata é uma das frutas que mais consome água.
Com o projeto elaborado e o orçamento realizado, o próximo passo foi juntar dinheiro para realizar o investimento.
Após as readequações foi implantado um sistema de automação para irrigação para aproveitar a irrigação noturna onde a tarifa tem um desconto considerável e que não precisasse de pessoas para abrir os setores de irrigação à noite.
Assim, o próximo desafio fica sendo a automação da fertirrigação para a cultura da banana prata.
Erro n°2: Contratação de mão de obra sem critérios.
Este é um grande desafio nos dias atuais, em Pirapora-MG, a mão de obra que vem para o campo, são pessoas de baixa escolaridade e que não passaram no processo de seleção das indústrias e do comércio local.
Como na cultura da banana prata, o serviço é braçal, a exigência maior é por trabalhadores homens na faixa etária de 20 a 45 anos.
Sabendo disso, o critério utilizado é que seja pai de família, mas isso não garante que não erraremos na contratação de um bom profissional.
Há sim uma maior necessidade de critérios para contratação. Este é o desafio e a cada dia aprendemos com os erros e encontramos uma maneira mesmo que informalmente a contratar melhor.
Como diz um antigo provérbio chinês:
“Se quiser 1 ano de prosperidade, cultive cereais.
Se quiser 10 anos de prosperidade, cultive árvores.
Se quiser 100 anos de prosperidade, cultive pessoas.”
Erro n°3: Falta de controle ou poucos controles na propriedade.
Certamente, os controles de uma propriedade rural é um dos maiores desafios a serem implantados.
Basicamente os controles da propriedade eram as contas a pagar, contas a receber, quantidades de banana prata comercializada. Tudo isso feito em um caderno e em um bloco de vendas (romaneios).
Mas afinal, para que ter controle da propriedade rural?
A esta pergunta, cada um tem a sua resposta, no meu caso os controles são necessários para:
- Saber se o negócio está tendo prejuízo, empatando ou lucrando e medir de fato quais eram estes números;
- Porque sem controle vamos tocando a propriedade do jeito que der;
Com o tempo foram implantados outros controles, como:
Separar as receitas e despesas por talhões, fluxo de caixa, além disso, previsão de colheita de banana prata através do corte da inflorescência (coração), até a contratação de um software de gestão para propriedade rural.
A implantação destes controles foram aos poucos, pois é um processo de mudança cultural de uma propriedade.
Por tanto o importante é começar com os controles básicos.
O que você gostaria de saber mais?
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